Pożywny obiadek dla niemowlaka

Dzisiaj zdradzę Wam jeden z moich przepisów na obiadek dla Janka- Pulpeciki z kurczaka z natką pietruszki, zatopione w warzywnym sosie. Brzmi smacznie, prawda? 🙂 Prosty przepis, zdrowy obiad, a maluszek się zajada i najada. A to przecież najważniejsze 🙂 Danie to można podać już koło 9 miesiąca, kiedy dziecko potrafi przełykać większe cząstki pokarmu.

Składniki

• warzywa (na jedną porcję przypada ok 50 g), tj.  1/2 marchewki , 1 mała pietruszka,  łyżeczka pokrojonego w kostkę selera, kawałek pora, jeden ziemniak
•  4 łyżki surowego, mielonego mięsa z piersi kurczaka
• 4 łyżeczki kaszy manny
• 2 łyżki zielonej pietruszki
• 1 surowe żółtko
• ok 300 ml wody
• odrobina oliwy z oliwek

Przepis

Mielimy pierś z kurczaka i dodajemy żółtko (uprzednio sparzamy jajko) oraz drobno posiekaną pietruszkę wraz z kaszą manną. Po dokładnym wymieszaniu formujemy pulpeciki (3-4 sztuki lub więcej- zależy od wielkości). Warzywa po umyciu, obraniu i płukaniu kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wrzącej wody, doprowadzając do wrzenia. Następnie wkładamy pulpeciki i gotujemy pod przykryciem około 25-30 minut. Dodajemy oliwę z oliwek. Jeżeli jest taka potrzeba, warzywa możemy dodatkowo zmiksować blenderem. Ja podaję dziecku kawałeczek pulpecika wraz z papką warzywną. Zajada, aż się uszka trzęsą 🙂

Na talerzyku maluszka danie prezentuje się tak:

Palce lizać 🙂